简介 天气冷了，婆婆烧的菜天天都是热腾腾的，不仅食欲大增啊，而且吃了身体暖暖的。这道菜其实挺不错的，就是装盘的问题，还有我拍照的水平不太好。要不就是照相机的问题拉。材料

　　螃蟹一只，豆腐一盒，鸡蛋1个

暖暖的螃蟹豆腐羹的做法

　　1.螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料

　　2.炒锅烧热后下油，下蟹块煸炒；

　　3.烹入料酒去腥，加豆腐和清水烧开；

　　4.放入鸡蛋液，轻轻搅拌一下；

　　5.接着放入水淀粉，加稠，注意不要太多，以免太厚，影响食欲；

　　6.加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。