简介 这是道入口即化的菜，适合小朋友及老人家，吻仔鱼还能补充钙质加上苋菜本身的营养价值很高~~ 材料苋菜1把 蒜头两颗 吻仔鱼50元 盐少许 太白粉(勾芡用)1大匙做法1

　　 将苋菜烫熟后沥干水分

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　　 热锅加入橄榄油，爆香蒜片，加入吻仔鱼以及半杯水，煮到吻仔鱼变白色

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　　 将烫熟的苋菜加入，用筷子与吻仔鱼汇均匀，加入盐调味太白粉一大匙加入两大匙水先在小碗内搅拌均匀，不能有沉淀喔!!倒入锅中，稍加搅拌即可上桌了