简介 冰箱里总是会备个几盒X美的油豆腐想吃个炸豆腐就用烤箱或气炸锅烤个5分钟就完成了,不过老是做那么偷懒的菜是会被唸的加上两个步骤平凡的油豆腐看起来就像餐厅菜色囉！ 详细内容请到L.I.A SWEETS逛逛 http://k47577.pixnet.net/blog 材料油豆腐一盒8小颗 猪绞肉100g 虾仁6-8只 蒜末3小匙 香菜一小把 砂糖1大匙 鱼露1.5大匙 柠檬汁3大匙 辣椒去籽切末1-1.5大匙 酱油1小匙 白胡椒和盐少许做法1

　　 将油豆腐中间挖洞,放入烤箱或放入气炸锅用200度烤约五分钟. 豆腐挖出来的部分切碎备用

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　　 热锅放入1匙油,油热后放蒜末1小匙和香菜梗末1大匙爆香,再放入猪绞肉炒散后加入豆腐碎的炒匀放酱油1小匙和少许盐和胡椒炒熟,最后放入切碎虾仁炒到虾熟再撒上切碎香菜叶即成馅料

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　　 砂糖加上50cc的热水搅拌待凉后再加上鱼露,柠檬汁,蒜末2小匙,红辣椒搅匀 将步骤2馅料塞入烤好的豆腐凹洞中淋上步骤3的酱料撒上香菜末就完成了