长土豆2个

　　茼蒿菜1小把

　　葱花小半碗

　　芝麻少许

　　1.土豆丝切丝，放水里洗去淀粉，然后放锅里烫熟后捞出沥干备用，不要过头就不太脆了...

　　2.茼蒿菜在油盐水里烫软，然后切的很碎。

　　3.葱花放油锅里熬葱油少许，然后把茼蒿菜碎，葱油，芝麻，少许盐，糖一起放搅拌机里搅成泥状

　　4.然后把泥放入土豆丝，拌匀装盘即可