简介 有时候忽然想喝红豆汤, 但一想到红豆要浸泡隔夜就觉得"等不及"吗?? 秘诀就在于：用滚水边烫边泡. 两小时候就可以煮囉!! 材料

　　红豆 300-350g,紫米 60g,水 1200ml,冰糖 适量

红豆紫米粥的做法

　　用汤锅将水煮沸后, 加入洗净的红豆与紫米, 盖上锅盖后, 泡2小时

　　 之后, 开火将红豆紫米煮熟. 我用压力锅煮20分钟. 或用一般锅煮1小时至红豆软嫩

　　 煮好后, 加入适量的冰糖调整甜度, 即完成