经济版佛跳墙的做法
发布时间:2019-03-10 12:20:05
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材料如图干鱼皮先用冷水泡过后再用热水泡过处理备用
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《油炸》除白菜蹄筋外全部材料由无腥味的逐一分次炸过取出备用
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《水烫》白菜先烫软处理备用蹄筋用葱姜酒水川烫
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铸铁锅底先放白菜垫底后依次放入食材再放入高汤(小鲍鱼先不入)入炉上煮开后转小火煮90分
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起锅前放入小鲍鱼在煮个5分后即可上桌
材料如图干鱼皮先用冷水泡过后再用热水泡过处理备用
《油炸》除白菜蹄筋外全部材料由无腥味的逐一分次炸过取出备用
《水烫》白菜先烫软处理备用蹄筋用葱姜酒水川烫
铸铁锅底先放白菜垫底后依次放入食材再放入高汤(小鲍鱼先不入)入炉上煮开后转小火煮90分
起锅前放入小鲍鱼在煮个5分后即可上桌