简介 柠檬雪球 香香酥酥的口感,一口接一口停不了 也适合亲子一起动动手~揉揉小圆球 再滚滚滚~滚上糖粉，就像是滚雪球 人人都是小厨师 材料

　　奶油乳酪 60g,奶油 120g,糖粉 40g,低筋面粉 170g,柠檬汁 1/2小匙,柠檬皮 1颗,糖粉(装饰用) 适量

香柠乳酪雪球的做法

　　1、将奶油乳酪跟奶油先打软，之后加入糖粉再搅拌打发呈浅黄比之前偏白，羽毛状

　　 2、加入新鲜柠檬汁与柠檬皮拌匀

　　 3、加入过筛的面粉拌均匀，按压方式揉成团

　　 4、将面团分成小块(约10g)，揉成小球状，放在烤盘

　　 5、烤箱预热160度，烘烤用160度，烤25-30分钟，之后不要马上取出，停留烤箱十分钟闷熟

　　 6、准备一个浅盘装有糖粉，取出小雪球趁热裹上薄薄一层，待冷却后再滚上一层糖粉。