火腿 2片,马铃薯 250G,面粉 2大匙,乳酪 适量,面粉与面包粉 适量,鸡蛋 1颗,盐 适量,胡椒粉 适量,柴鱼粉 适量

　　1、马铃薯去皮蒸熟或微波至熟

　　 2、压成泥调味加2大匙面粉拌匀揉成团

　　 3、火腿切成小丁状

　　 4、薯泥取适量压成片状,包入火腿和乳酪,做成你喜欢的形状

　　 5、沾上面粉->蛋液->面包粉

　　 6、放入中温油锅,用中大火炸(不停搅动让颜色更均匀)

　　 7、至表面金黄取出即可食用,也可沾沙拉酱或番茄酱

　　 8、完成了，美味开动！