简介 『鸡胸肉』给人的印象就是不滑口、纤维粗... 在不喜欢骨头上桌的西餐料理里它却最常出现。 加一点儿东西润饰后， 鸡胸肉也能成为少女的酥胸般诱人 (????)?? 材料鸡胸肉2块 盐适量 奶油乳酪20g 乾罗勒粉少许 面粉少许 鸡蛋液1颗 粗粒面包粉适量做法1

　　将鸡胸肉平切摊开，均匀撒上适量盐调味。奶油乳酪分成两份后涂抹在摊开的一边上。再撒上少许乾罗勒粉。

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　　鸡蛋打散后，在对折合起的鸡胸肉上均匀裹上一层全蛋液。

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　　取出，两面撒(沾)上薄层面粉后再裹上一层蛋液。

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　　取出，均匀沾上粗粒面包粉后压紧。

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　　热锅热油后转中火，将肉排两面煎至金黄熟透即可。

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　　完成。