乳酪版。极简幸福。司康(Scone)的做法
发布时间:2019-03-10 12:04:47
简介 爱吃scone,其实是因为它实在简单做,材料便宜又实在。花少少的时间,确可换来幸福的满足。 喜欢喝浓汤配上美味的面包。Scone也非常合适跟着浓汤食用。这次换上乳酪版的咸食小点,既适合当小朋友午后的小点心,也能搭配正餐食用。 Scone 宝宝们在烤箱做三温暖的同时,厨房飘满了乳酪的香味,在冷冷、漂著淡淡阳光的午后,还有啥比这更幸福的呢。。。 材料中筋面粉300克 酵母粉1包/11克 盐1茶匙 糕点用鲜奶油(液状)200cc 乳酪(parmesan)100克 牛奶20cc做法1
将面粉、酵母粉跟盐巴放进大容器里,再加入液体奶油后,快速拌后,稍微揉匀即可(不要过度搓揉)。加入喜爱的乳酪刨丝,一样揉匀即可。
2将面团杆平,约1.5~2公分厚度。用圆杯(大小依个人喜爱)裁取后,排放于烤盘。在每个Scone宝宝上,涂上一层牛奶,烤完的时候颜色更味美味可口。
3预热烤箱180度C,5~10分钟。放入Scone宝宝们,烤个15分钟即可。乳酪版的Scones,搭配玉米(或各式)浓汤,一级棒。