简介 乳酪的酸加上蓝莓的甜 刚刚好 ----- 铺上果酱还有一个好处 -- 烤到破掉也没关系！ 材料奶油乳酪250g 白砂糖40g 蛋一颗 优格100g 香草精（可省略）1t 蓝莓果酱适量 柠檬皮适量 消化饼干200g 融化奶油60g做法1

　　 饼干打碎，加入融化奶油（可以捏住不会松掉即可），把饼干压入烤膜，压紧，放冰箱备用

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　　 奶油乳酪加糖打匀

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　　 蛋、香草精加入(2)打匀

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　　 加入原味优格

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　　 165度Ｃ 45-50分钟（请冰隔夜）这时候旁边多的饼干很丑没关系，因为之后要放果酱，所以烤好后，剥掉就好了

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　　 将果酱均匀铺上乳酪蛋糕，撒上柠檬皮屑，即可完成。