简介 一般咸蛋苦瓜使用的蛋量比较多,这样就不需要调味了,我今天只用一颗,先把蛋黄炒香后再拌炒苦瓜,有点沙沙的,非常香,加上龟甲万甘甜酱油调味,它不过咸,不过甜的好滋味,让苦瓜吃起来更没负担,却一样美味哦^^ 材料咸蛋一个 苦瓜约150G 龟甲万甘甜酱油0.5大匙 糖少许做法1

　　 将苦瓜切成薄片(越薄越好)怕苦可川烫

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　　 爆香葱头,加入压碎的蛋黄炒香

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　　 放入苦瓜拌炒后调味

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　　 加蛋白和葱花拌匀

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　　 起锅完成^^

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