高粉两杯，鸡蛋一个，牛奶一袋，黄油25克 20克，椰蓉50克，蛋黄一个，盐一小匙，糖一大匙 15克

　　1.高粉、鸡蛋、牛奶、盐、一大匙糖、25克黄油均匀拌好，用面包机发好面团以后，均匀分成8份，排气滚圆，松弛15分钟

　　2.这个时候可以做椰蓉馅，20克黄油融化后加入15克白糖、椰蓉、蛋黄拌匀，如果觉得干，可以适量加点牛奶

　　3.松弛好的面团擀成椭圆形

　　4.均匀铺上一层椰蓉馅

　　5.顺长卷起来，松弛15分钟

　　6.搓成长条状，两条交叉起来

　　7.折过来变成四股编辫子

　　8.四个辫子都编好后排入烤盘

　　9.烤箱预热一分钟，将烤盘放进烤箱，再放入两杯开水，进行二次发酵

　　10.发至原来的两倍大以后，取出刷蛋液

　　11.烤箱175度预热，中层上下火，烤20分钟即可