北豆腐洗净切块
虾身去壳开背去虾线
锅内热油,蒜切瓣爆香
取3勺沙茶酱
加入锅内中火翻炒
加入250ml水、1勺生抽及少许食盐
倒入北豆腐块,加盖小火炖20分钟左右
再加入红虾,加盖小火炖5分钟出锅
成品