牛肉1b，土豆2b，葱姜蒜，辣豆瓣酱

　　1，牛肉块汆血水除沫沥干

　　2，葱姜压扁炒香加豆瓣酱炒香加牛肉炒熟

　　3，加热水煮开加酱油料酒

　　4，转入GYG加土豆及适量盐

　　5，上气后稳定15分钟

　　6，揭盖后立刻撒葱段