古早味砂锅鸭的做法
发布时间:2019-03-10 11:46:30
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备齐材料,鸭肉用米酒及榖盛寿喜烧1大匙醃10分钟
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蛋打散,锅中倒油至油热,取滤网将蛋液倒下炸成蛋酥捞起,再放入蒜仁炸至金黄色捞起备用
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原锅再放入鸭肉炸至金黄色捞起备用
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将大白菜.鸭肉.榖盛寿喜烧2大匙.蒜仁以小火炖煮1.5-2小时至鸭肉软嫩
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放入其他配料一同煮滚,起锅前加塩调味再加入青蒜段即可上桌
备齐材料,鸭肉用米酒及榖盛寿喜烧1大匙醃10分钟
蛋打散,锅中倒油至油热,取滤网将蛋液倒下炸成蛋酥捞起,再放入蒜仁炸至金黄色捞起备用
原锅再放入鸭肉炸至金黄色捞起备用
将大白菜.鸭肉.榖盛寿喜烧2大匙.蒜仁以小火炖煮1.5-2小时至鸭肉软嫩
放入其他配料一同煮滚,起锅前加塩调味再加入青蒜段即可上桌