简介 莲藕有益血生肌、排毒养颜的功效，能养阴、清热、润燥、安神的作用。花生有增强记忆、抗老化的功效，能延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，保持脸部光泽。 材料

　　莲藕2节500g，花生米200g，猪骨600g，大头菜1瓣，小鱿鱼干1只，去核红枣10粒

花生莲藕汤的做法

　　1、花生米泡水1小时后捞起，莲藕刮净切片。（藕节也要）

　　2、大头菜洗去表面盐粒，鱿鱼干洗净。

　　3、猪骨汆烫后冼净，刮去多余的油脂。

　　4、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时。

　　5、大头菜和鱿鱼干本身含有咸味，如果不够咸加少许盐调味即可。

小诀窍

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　　平时食用藕时，人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。