鲜莲子150克，花生仁150克，猪肉半250克，姜1片，盐适量

　　1.鲜莲子去壳洗净；花生仁洗净；猪肉洗净后切块焯水。

　　2.将莲子、花生、猪肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

　　3.加入适量盐调味即可。