简介 香蕉很甜，因为煎过吃起来感觉好像香蕉口味的卡士达酱。 外层吐司卷充分吸取蛋液，即使是没有加鲜奶油，鸭蛋的浓郁味让吐司吃来很有风味。 切一块法式香蕉吐司卷，沾上外圈的巧克力酱，以为太甜的料理，却是满口的可可亚、香蕉和蛋香的融合，甜味恰到好处，让人忍不住优雅的一口接一口吃著。 材料去边吐司4 鸭蛋2各 鲜奶2T 剖半香蕉2根 方块奶油1块 糖粉少许 巧克力酱少许做法1

　　 香蕉剥皮，吐司去边。把鸭蛋和鲜奶搅拌均匀，是个人口味决定加糖与否(我没加)。

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　　 吐司用叉子把左右压平。

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　　 将剖半香蕉放在吐司上卷起，完整包覆住香蕉。

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　　 香蕉吐司卷放进蛋液中，均匀吸收蛋液。吐司卷会无法密合现象，建议可以泡蛋液30分钟左右，使得吐司吸收蛋液而密合。

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　　 热锅放入奶油。

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　　 把香蕉吐司卷放入锅内，用小火煎至金黄。

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　　 起锅，放在盘子，淋上巧克力酱。用筛子过糖粉，洒在香蕉吐司卷上，完成。