简介 源自于法式吐司的概念，此次将蛋汁中加入葱花，透过煎的过程将葱蛋及奶油的香味融合于吐司面包．自己动手做，简单又健康 材料吐司面包1片 鸡蛋1颗 青葱1支 奶油半汤匙 盐1茶匙做法1

　　 青葱切末与蛋汁打匀，加一点盐，将汁倒入盘子 将吐司两面沾黏蛋汁，留一些葱花蛋汁，在平底锅下一点奶油，姜花蛋倒入后放入吐司略煎30秒

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　　 换另一面再煎．如此两面有不同感觉！