简介 灵感源自南法尼斯的Pissaladière,受到邻国义大利影响，它是一种类似披萨的烤饼，由鳀鱼、洋葱和黑橄榄交织而成的咸鲜好滋味。这次把饼皮换成家里就有的吐司，不用出国就能在金色的阳光里嗅到南欧港湾的微咸海风。（诚恳ＯＳ：哎，就是假装自己去度假啦，是说鱼露也是鳀鱼做的耶，便宜好用只是比较臭一点哈哈） 材料鳀鱼2条 洋葱半颗 鼠尾草适量 巴萨米克醋1大匙 糖1小匙 吐司1片 黑橄榄适量做法1

　　 材料备妥，洋葱切丝备用，啊还有黑橄榄没拍到

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　　 洋葱撒点百里香用一点油炒软到有点焦糖色

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　　 鳀鱼撕碎放进去拌一下

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　　 加入巴萨米克醋和糖后继续加热一下下让他浓缩一下

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　　 放到吐司上后，摆一丛萝蔓、加点黑橄榄营造浮夸的感觉

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　　完成