卤水鸡胗的做法
发布时间:2019-03-10 08:22:28
材料
鸡胗,花椒,八角,香叶,桂皮,小茴香,生抽,老抽适量,糖
卤水鸡胗的做法1.制卤水,用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里,煮半个小时左右;
2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里,烧开,再用慢火煮一个小时就可以了,捞起等稍凉,切片,点入麻辣椒油,撒上葱花,即成。
小诀窍吃起来那种感觉特别爽。谢谢!
材料
鸡胗,花椒,八角,香叶,桂皮,小茴香,生抽,老抽适量,糖
卤水鸡胗的做法1.制卤水,用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里,煮半个小时左右;
2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里,烧开,再用慢火煮一个小时就可以了,捞起等稍凉,切片,点入麻辣椒油,撒上葱花,即成。
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