简介 香港茶餐厅卖的火腿西多士，作法非常简单！土司里的配料也可以随意搭配喔~起司片也可以换成蒜味奶油。喜欢甜味的可以包果酱、花生酱奶油即可！ 材料白土司2片 火腿2片 起司片1片 蛋1颗 牛奶少许 奶油适量做法1

　　打蛋液、白土司切边，备用

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　　白吐司放上火腿片，二片火腿片夹住起司片，盖上另一边吐司。白吐司沾蛋液，轻沾二面后，再沾四边，稍微捏压。确保下锅煎的时候可以完美黏合

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　　平底锅开小火，热锅放入一匙奶油，油锅要热才能摆土司(不然会吸油)

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　　四周稍微按压，馅料才不会跑出来，二面煎至金黄，有点焦香就可以起锅了

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　　对半切！起司流出来样子是不是很迷人呢？完成囉～