葡萄干，水，黑芝麻粉，面粉

　　1.没有高筋粉了，用这种代替，差别还是大啊！因为面粉筋度还不够。

　　2.磨了黑芝麻粉和面粉一起搅拌出薄膜进行发酵，看着就舒畅，好象吃了以后头发噌噌地就变黑了。。。

　　3.二次发酵至模具八分满，喷水，预热175度进烤箱，下层，上下火50分钟。