汤种高钙土司的做法
发布时间:2019-03-10 11:08:01
材料
高筋粉350克,牛奶168克,汤种67克,黄油56克软化,细砂糖38克,盐7克,酵母4克
汤种高钙土司的做法1.将除黄油以外的材料放入盆内
2.加入汤种(我现做的)
3.搅拌成团
4.放入面包机
5.选择甜味面包程序5,烧色浅。重量750克。这时显示屏显示:52:50
6.按启动/停止键,面团开始搅拌
7.52:35加入黄油,面团开始搅拌,(接下来就不管了)
8.51:27取出发酵好的面团,取出搅拌棒
9.整形【长度大概跟面包机搅拌桶内的长差不多】51:18把整形好的面团放入面包机内。盖上盖面团开始发酵
10.50:48开始烤制。烤制完成后带上厚手套取出面团,倒扣放凉