简介 早餐店常见的总汇土司不外乎夹了一堆肉类~ 美魔女xJolyn此道料理特别搭配上肉质饱满、清脆美味的HOTKO舞菇，另外再加入火腿、起司、生菜、鸡蛋，哇~不输给市售的总汇三明治唷～ 尤其用香蒜酱炒舞菇后那清脆感&蒜香味充斥着味蕾，加上火腿&起司的香、生菜的脆、蛋的蛋白质 吃完一整个超满足，是一道可以抗癌、改善高血压、预防流感、增加免疫力的满点好菇元气料理。 材料HOTKO舞菇半包 火腿片1片 蛋1颗 美生菜3大片 起司片4片 土司4片 香蒜酱1大匙 橄榄油1大匙做法1

　　 今天料理主角：HOTKO舞菇

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　　 准备HOTKO舞菇／火腿片／起司片／蛋／ 美生菜／香蒜酱

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　　 将蛋煎熟备用（可煎半熟.OR.散蛋皆可）/将火腿片少许油煎熟备用

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　　 橄榄油１大匙热锅后，将舞菇置入拌炒至５分熟后

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　　 加入1大匙香蒜酱拌炒，熟后起锅备用

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　　 备备四片白土司去边

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　　 第１层：土司涂上蜂蜜芥茉酱后上蛋

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　　 第２层：土司涂上蜂蜜芥茉酱后上生菜／火腿／起司片

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　　 第３层：土司上生菜／蒜香舞菇／生菜

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　　 再盖起第４片土司

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　　 插(牙阡or生义大利面条)后斜角对切盛盘

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　　 加上装饰，ＦＩＮＩＳＨＥＤ。

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　　 近看切面，丰富配料，菇菇满点