木耳5朵，瘦肉250克，姜1片，盐适量

　　1.木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵；瘦肉洗净后切块焯水。

　　2.将木耳、瘦肉及姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。

　　3.加入适量盐调味即可。