简介 http://www.withheart.com.tw/；http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/5680276常见的黑木耳好处多多，热量低，又因为没有任何酸甜苦咸的味道，所以可以搭配任何食物做佐料。用来快炒鸭胸也很下饭。今天中午就选用来自花莲的樱桃鸭胸，切片后与鸭胸拌炒，好吃又很营养健康喔！ 材料

　　鸭胸 1包,黑木耳 适量,姜丝 适量,地瓜粉 适量,橄榄油 适量,酱油 适量

有心食谱：黑木耳炒鸭胸的做法

　　鸭胸退冰后切块。

　　 用地瓜粉、酱油将鸭肉醃制入味。

　　 姜切丝、黑木耳切条状备用。

　　 热锅下油，将鸭肉炒至上色。

　　 依序丢姜丝、黑木耳拌炒。

　　 加些水，再度拌炒。

　　 最后加盐进行调味，即可上桌。