西红柿2个,豆腐1块,鱼丸半斤,木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
1、西红柿洗净切片,木耳提前泡发,豆腐切块,鱼丸购买。
2、起锅热油爆香葱姜,翻炒西红柿、木耳,放2碗水和鱼丸、豆腐。
3、烧约5分钟,放盐和鸡精调味即可。