简介 预备份量为120人份。 本道菜的材料成本价格（不包含调味料）为美金＄40 材料芹菜20磅 五香豆干10磅 木耳（泡发前）1磅 生抽3tsb 糖一把 盐2tbs 香油4tsb做法1

　　芹菜切斜片。

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　　香干切片。

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　　木耳用水泡发。撕成小朵

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　　调味汁材料混合，待用。

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　　芹菜、香干、木耳在开水中略烫片刻后沥乾，放在一大烤盘里，将调好的调味汁倒入，拌匀即可。

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　　Tips: 木耳可以用10 包冷冻毛豆取代，又是另一个菜色选择！

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　　成品。