低筋面粉130g

　　鸡蛋1个

　　色拉油50g

　　蜂蜜50g

　　红糖60g

　　花生酱80g

　　花生碎40g

　　泡打粉5g

　　盐1g

　　牛奶适量。

　　1、低筋面粉加入泡打粉和盐，过筛后放一旁备用。

　　2、将色拉油、蜂蜜、红糖、花生酱混合拌匀。

　　3、鸡蛋加入步骤②中拌匀。

　　4、步骤①与步骤③混合拌匀。

　　5、倒入花生碎搅拌均匀。

　　6、饼干糊会比较粘稠，加入适量牛奶调整面糊的粘稠度。

　　7、用汤勺挖一勺饼干糊放到烤盘上，用叉子背面将饼干压一下。

　　8、烤箱180度预热5分钟，烘烤15-20分钟左右，烤制表面金黄色即可。