简介 黑木耳本身有QQ口感做凉拌其实很适合,也含有超多的营养成份,要常吃! 黑木耳含有人体必须的8种胺基酸，含维生素B2是米的10倍；还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。 材料新鲜黑木耳10朵 小黄瓜丝1条 嫩姜丝1条 麻油适量 酱油膏适量 白胡椒粉少许 乌醋少许 香菜5元做法1

　　 先将黑木耳洗净,在放入滚水中川烫约15秒捞起待凉切丝

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　　 小黄瓜洗净切细丝

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　　 嫩姜丝洗净去皮切细丝

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　　 在将所有食材放入锅中调味,适量的麻油.白胡椒粉.酱油膏及少许乌醋轻轻拌匀

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　　 最后再将洗净的香菜切段加入搅拌及可放置冰箱稍微冷藏

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　　 冰凉后的乌醋姜丝凉拌黑木耳非常开胃下饭喔~