简介 百香果富含钠、钾、钙、铁、维生素A、B1、B2、C和黄铜素，其中黄铜素含量还是水果中的冠军，是近年爆红的水果，食用百香果时，可生食或挖出果粒制成果汁、甜点、布丁及果酱，当然也可以像我们一样，将百香果肉搭配黑木耳健康冻来享用，只要搭配一些焦糖酱，在找个精美盘器来盛装，酸酸甜甜的滋味，还有在嘴里流窜的甘美果汁，不管大人小孩都抗拒不了，有时不用花大钱，在家也能享用餐厅等级的料理。 材料黑木耳健康冻1个 百香果2颗 焦糖酱适量做法1

　　准备百香果、黑木耳健康冻与焦糖酱等相关料理食材。

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　　将黑木耳健康冻自容器中脱模取出，并直接摆放在盘子上。

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　　将百香果剖半，取出果肉后，放入碗中，并加入些许焦糖酱拌匀。

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　　最后将拌匀后的百香果酱，直接淋洒在黑木耳健康冻上即可。