简介 不管是红烧肉或是卤肉，只要有卤肉汁，木耳就会变成邪恶无比的下饭菜。 炖透松软的黑木耳，口感绵软滋味芳香，至于健康指数，让我们继续假装它是养身食材吧！ 材料食材︰梅花肉600g 食材︰节瓜2个 食材︰黑木耳1碗 食材︰葱6根 食材︰姜2片 醃肉料︰酱油1大匙 醃肉料︰米酒1小匙 调味料︰酱油2大匙 调味料︰米酒2大匙 调味料︰冰糖1小匙 调味料︰八角1颗做法1

　　 梅花肉加醃料醃10分钟

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　　 木耳用手撕成小块，栉瓜切滚刀块

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　　 起油锅炒香葱段、姜片 下肉块翻炒至变色

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　　 加入所有调味料&水大火烧滚，改小火炖30分钟，放入木耳再煮10分钟

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　　 放入栉瓜焖煮3分钟，装盘上菜。