简介 每年的三月到六月是芦笋的最佳产季， 其营养非常丰富， 市面上的芦笋可分为绿、白两种。 在生长的过程中， 整株埋在土里还没有冒出土时， 先行采割则成为白芦笋； 绿芦笋则是由泥土冒出照到阳光， 因进行光合作用而转变成绿色。 简单的烹调或凉拌最能品尝芦笋的好滋味喔。 材料绿芦笋约250g 木耳约50g 白虾10只 辣椒1根 姜末1小匙 蚝油1小匙 味霖1小匙 鲜味炒手1/2小匙做法1

　　 先准备好所需材料ˊ白虾除肠泥ˊ姜切细末ˊ芦笋去除粗纤维和木耳切小段ˊ辣椒切片备用

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　　 热锅加入油2大匙ˊ先炒香姜末

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　　 加入芦笋根部先拌炒

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　　 接着依序加入木耳ˊ芦笋ˊ虾子ˊ拌炒均匀并调味即可

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　　 简单的家常美味【鲜虾木耳炒芦笋】就完成囉。

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　　 芦笋清脆爽口ˊ虾子弹牙鲜美ˊ简单搭配ˊ轻松就有好味道哦。赶紧试试看~

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　　 步骤说明