简介 木耳的营养价值很高,新鲜木耳在各大超市很便宜的价格就可以买到一大盒,不过缺点就是,不是经常开伙的族群很容易放到坏掉!冰箱里的木耳正好剩下不多了,那天我决定让配角当次主角 材料新鲜木耳约3~4朵 蒜头约4瓣 葱少许 姜少许 香油1小茶匙 盐巴1小茶匙(随口味) 酱油4小茶匙 辣椒2小条(视口味增减) 糖少许 糯米醋4大茶匙(随口味)做法1

　　 煮一锅水烧开之后,木耳下锅川烫约3分钟。

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　　 木耳捞起冰开水冰镇之后,放入其他容器沥干。

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　　 材料2、3、4放入食物调理机打成末(不用调理机就手切也可以,只是眼睛会比较呛。)

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　　 辣椒切小块 木耳沥干后手撕小片放入其他容器,加入步骤3、4的酱末,接着加入材料5、6、7、9、10。稍微搅拌后放入冰箱约2小时就完成噜。