简介 松阪肉部位在猪前腿和肩胛之间，一只猪只有两片是猪肉中最顶级的部位，口感弹牙有嚼劲，以韩式辣酱来醃制，小火缓缓煎熟，配上泡菜再来颗荷包蛋，就极度满足＾＾ 材料

　　松阪猪肉 300g,韩式辣椒酱 1～2小匙,酱油 2小匙,味霖 1小匙,香麻油 1小匙,味噌 1小匙,大蒜末 2颗

韩式松阪肉片盖饭的做法

　　1、松阪肉切薄片，再以醃料醃制1小时

　　 2、不沾锅热锅后加少许油，以小火煎熟肉片即可

　　 3、食用时，撒些芝麻，配上泡菜及荷包蛋～～