简介 肋排用韩式辣椒酱和众多蔬菜同卤，天气变凉时来吃，特别温暖对味～！ FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料肋排3大支 芋头或马铃薯1颗 洋葱1颗 秋葵8根 茄子1根 大蒜2瓣 姜2片 韩式辣椒酱1大匙 糖2小匙 酱油2小匙 盐巴适量做法1

　　 锅热油热后，肋排和蒜头及姜片同时入锅煸ㄧ煸。※ 肋排选肉排，太长可请店家对切成较小块。

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　　 加进蔬菜块(秋葵除外)，拌炒ㄧ下，让蔬菜和肋排等ㄧ同均匀沾油。

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　　 加水和材料同高，加进韩式辣椒酱等其他调味料。

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　　 等水滚时，盖上锅盖，转小火闷煮50分钟或肋排全熟嫩。

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　　 加进秋葵，再焖个两分钟。

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　　 配饭或当下酒菜的韩式料理～～^^