简介 冬瓜利尿,还能瘦身,清凉退火、消暑。加了鸡汤也增加了营养、衬托出蚬的鲜美味汤。 材料

　　冬瓜 一斤,蚬 半斤,鸡骨 适量,姜 一小块,米酒 一小匙

冬瓜蚬鸡汤的做法

　　1、鸡骨用滚水洗去血水后，再加水、生姜片煮成鸡汤。

　　 2、鸡汤放冬瓜(切块状)，煮至冬瓜软。

　　 3、汤锅里再放已经吐完砂的蚬、盐、米酒，煮至蚬开即可。