简介 菜花被各国营养学家列入抗癌食谱。花菜还能减少心脏病与中风的危险。花菜可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。家中用熟鸡肉做菜简单方便，老人小孩吃起来香烂可口。 材料

　　花菜150克，烤鸡肉100克，木耳、胡萝卜少许，油、盐、鸡精适量。

花菜鸡汤的做法

　　1、花菜摘小朵焯水，烤鸡肉撕成条，木耳泡发，胡萝卜洗净切丝。

　　2、起锅热油煸炒食材片刻。

　　3、放2碗水焖煮3分钟。

　　4、放盐和鸡精调味即可。