简介 全鸡加入金华火腿和干干贝还有大白菜一起煮，汤鲜味美，好好喝呀！偶尔也要补一下～ 材料小土鸡一只 大白菜半斤 金华火腿1小块 排骨300克 干干贝56颗 姜片少许 葱段少许 香菇35朵 米酒少许做法1

　　先将全鸡下锅川烫，金华火腿和小排骨也是一起川烫。

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　　铸铁锅里先铺好大白菜切片，可以避免鸡肉直接碰触锅底而黏锅。

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　　将全鸡、排骨和金华火腿一起放入锅里。

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　　干干贝先冲洗一下再用米酒泡过，再放入锅里。

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　　接着再放入姜片、葱段、香菇之后，倒入水直到淹过全鸡。

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　　以大火煮到沸腾之后转小火煮30分钟，直到鸡肉软烂，加盐巴调味之后就能起锅。