韩式一只鸡汤面《三风面馆-香蕉面》的做法
发布时间:2019-03-10 10:35:27

备好食材:1. 洋葱切丝2. 葱白切末,葱绿切段备用3. 姜片切小丁(图片中的地瓜后来没加)

煮之前先备一锅滚水将鸡肉川烫一下~ 把血水及杂质去除!!!(无须煮太熟~ 稍稍烫一下即可)

接着倒入少许的油,将葱白、姜片丁、蒜头、洋葱丢入锅中爆香

接着把刚刚川烫过的鸡肉丢进锅中稍微炒一下,就可将水加入,此时将调味料盐巴&鸡粉一并放入,稍稍煮滚后可试一下味道,咸度可依个人喜好程度做微调!!!

接着把香蕉面分散撒入

盖上锅盖慢闷~ 待面条熟成后洒上葱绿

美味又好吃的韩式一只鸡汤面完成!!!