简介 迷迭香不但能为鱼类及肉类去除腥味、还能增添料理的鲜美，搭配义式香草粉，只要用烤箱，就能简单完成这一道餐厅级的美味料理喔！ 材料

　　去骨鸡腿 2支,迷迭香 15cm,(醃料)义式香料粉 适量,酱油 适量,白酒 适量

迷迭香义式烤鸡腿排的做法

　　1、将去骨鸡腿排洗净擦干后，用牙签或叉子在肉排上刺洞(利于醃料入味)，放入醃料中稍加按摩后，静置30分钟至1小时。

　　 2、烤箱预热后，烤盘内铺锡箔纸，薄薄地涂上一层奶油，将鸡腿排放入烤盘内。烤箱上下温度220-250度，烤15分钟后，撒上鲜采的迷迭香叶和番茄。

　　 3、继续烤约5-10分钟，待鸡腿表面呈现微焦色即可取出，撒上些许义式香草盐及迷迭香叶、搭配生菜装盘即可。