家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

照烧鸡腿排_10分钟的做法

发布时间:2019-03-10 10:31:55

  照烧鸡腿排_10分钟的做法

简介 照烧鸡腿排容易煮又好吃,零厨艺也能完成的一道日式料理! 材料去骨鸡腿肉1片 洋葱1/8颗 酱油2大匙 味淋2大匙 清酒(或米酒)2大匙做法照烧鸡腿排_10分钟的做法1

   备好所有食材。洋葱逆纹切细丝。去骨鸡腿排切除细筋与黄色油脂,肉面划几刀,鸡皮用叉子戳一戳,让醃酱更易入味。

照烧鸡腿排_10分钟的做法2

   调好醃酱,并将鸡腿排泡入醃制20~30分钟。

照烧鸡腿排_10分钟的做法3

   热锅(不加油),鸡皮朝下煎,鸡皮等会儿就会煎出油,用中大火煎至微焦状。(约1~2分钟)

照烧鸡腿排_10分钟的做法4

   翻面继续中大火煎。(约1~2分钟)

照烧鸡腿排_10分钟的做法5

   放进洋葱丝,铺于腿排底部,转小火,盖锅盖,焖煮5~6分钟,偶尔略微摇晃锅子,甜味醃酱容易锅底烧焦。

照烧鸡腿排_10分钟的做法6

   最后,加入剩下醃酱,转(中大火)烧至汤汁略呈浓稠状即可?完成!

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点