简介 今天因工作担误了下班时间,后来邻居要送来自己做的脆笋, 想不到拿来与鸡腿肉做红烧不但好吃又下饭,超适合拿来当便当菜. 材料鸡腿块1只 脆笋1斤 蒜末5-6颗 红萝卜1小条 薄盐酱油3大匙 酱油膏2大匙 冰糖1大匙 水4大匙 酒1大匙做法1

　　备料(鸡腿块汆烫.红萝卜切滚刀块备用)

2

　　起1大匙油烧热放入蒜末.红萝卜块及肉块拌炒约5-6min后

3

　　放入脆笋拌炒均匀后

4

　　倒入调味料以中小火闷煮10min左右即可

5

　　成品上桌