简介 夏天的厨房实在太热了，所以尽量不用炉火，改用烤箱来烹调，使用简单又方便呢！ 这道摩洛哥烤鸡腿可事先放冰箱醃好，等到吃之前，连同旁边的配菜（只要淋些橄榄油，撒上盐和黑胡椒调味）一起放入烤箱烘烤，马上美味的烤鸡就香喷喷地上桌囉～? 材料全鸡腿2支 蒜泥1大匙 孜然粉1小匙 红椒粉(Paprika)1小匙 辣椒粉（或干的辣椒片）1/2-1小匙 蜂蜜1小匙 柠檬汁1大匙 橄榄油（或液体植物油）1大匙 盐1/2小匙 黑胡椒1/4小匙做法1

　　 将蒜泥、孜然粉、红椒粉、辣椒粉、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒调匀备用

2

　　 将全鸡腿洗净后，用叉子在表面戳几个洞（或用刀子划几刀），加入步骤1抓匀后，包上保鲜膜，放冰箱醃4个小时以上

3

　　 将醃好的全鸡腿排在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热200℃的烤箱中，烤30-35分钟即可