简介 鸡腿排加上清爽的小黄瓜优格酱，好吃又可轻松上菜~~? 　 　 小曹的Facebook~~欢迎大家来聊聊~~ ? https://www.facebook.com/tsaokitchen 材料去骨鸡腿肉2只 小黄瓜半条 低脂优格4T 迪戎芥末酱1/2T 柠檬汁2t 细砂糖2t 盐1/4t 盐少许 现磨黑胡椒少许做法1

　　 鸡腿洗净后，将肉较厚处划几刀防入锅煎时肉缩过多，再加入醃料醃15分钟备用。

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　　 将小黄瓜切小碎块，并加入所有酱料调匀就是小黄瓜优格酱。

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　　 锅中不放油，鸡皮朝下中火慢煎。(鸡会出油，完全不用使用食用油)，煎到双面金黄取出备用。

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　　 在煎鸡腿排时，中间会自然出现许多鸡油，小心倒出可用于此道料理中增加滋润感。剩余的鸡油可再利用于其他料理中。

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　　 煎好的鸡腿排切块后，淋上一大匙鸡油，再淋上小黄瓜优格酱，简单清爽的鸡腿排就完成啦~~?