简介 免用烤箱实在很快速又方便。 食材备好搅拌一下、热一下，放入模具、冰箱，就完成了!! 欢迎大家常来Face Book ~ "婷妈咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen 材料动物性鲜奶油400g 牛奶250g 可可粉25g 细砂糖45g 吉利丁片4片 可可粉少许 草莓4~5颗做法1

　　 取100g牛奶，将剪成段的吉利丁片浸泡在牛奶里。软化好的吉利丁片和剩下的150g牛奶，隔水加热让吉利丁片溶解即可关火。

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　　 将可可粉隔水加热至液态状(若不好溶化可以加些吉利丁牛奶)，和吉利丁牛奶混合拌匀备用。

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　　 鲜奶油加细砂糖(可分2~3次加入)打发至浓稠糊状。

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　　 把打发好的鲜奶油和可可牛奶混合均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏4~5小时。

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　　 冷藏过后脱模洒上可可粉，草莓或其他水果装饰。

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