简介 坚果类含有的丰富维生素B1、B2、 B6、维生素E及矿物质，如钙、磷、铁、锌等的含量相当高，可以提供脑部的营养。维生素E可抗氧化，同时可以延缓皮肤老化，还能够降低血液里坏的胆固醇。每天摄取30g，聪明美丽100% FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料

　　中筋面粉 250g,水 100g,奶粉 30g,盐 1/2茶匙,糖 30g,油 1大匙,萝卜泥 80g,坚果核桃... 1碗,新鲜酵母 6g

红萝卜坚果馒头的做法

　　面粉过筛加入水、酵母、糖、盐、奶粉、萝卜泥揉成团

　　 再加入油，揉至表面光滑

　　 面团包起来或密封起来，放入冰箱低温发酵４小时以上

　　 坚果压碎备用，从冰箱取出面团杆平，洒上坚果，卷起来，分割成６份

　　 放置蒸锅里发酵１小时，再开小火蒸１５～２０分钟就完成囉！