简介 自己动手做馒头，不但不难而且还可以做可爱的造型。今天就做可爱的小猪造型来满足家中的小人吧！ 材料中筋面粉200公克 鲜奶100公克 酵母粉4公克 橄榄油5公克 糖40公克做法1

　　 将所有的食材混合后搅拌至不黏手。因每一个牌子的中筋面粉吸水程度不一样，我的经验是只要面团沾黏手就在加面粉，加到不黏手的程度即可。

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　　 揉捏过后的面团需要休息40分至1小时的时间。休息过后的面团需涨至原本面团的两倍大即可，天冷时面团醒的时间需较久的时间，，我的经验是将面团放入保温的电子锅中，利用锅中的热温度醒面团既快速又方便。

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　　 醒好后的面团即可以做猪造型的馒头。用模具压圆形状当猪鼻子，猪鼻孔可用快子在面团上戳两个洞。

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　　 耳朵造型可以请家中的小帮手帮忙捏两个小小圆形，让小孩也有参与感。

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　　 蒸馒头时需铺上料理纸防止沾黏。冷水蒸馒头，水滚后开中火10-12分即可。家中若没有蒸笼可用电锅或炒菜锅蒸馒头。蒸好的馒头放上2颗芝麻当眼睛。

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　　 自己动手做馒头造型随时都可以做变化。面团也可以做拉拉熊造型喔！